Kuo skiriasi sukietėjimas nuo užšalimo? Ar abu nereiškia, kad materija pereina iš skysto į kietą?


Atsakymas 1:

Atsakymas yra ne, užšaldymas reiškia skysčio ar tirpalo sukietėjimą dėl temperatūros kritimo, kitaip tariant, molekulių kinetinę energiją tam tikroje medžiagoje, šiuo atveju tirpalas ar skystis prarandamas, todėl dalelės linkusios pritraukti arčiau kiekvienos kita, sukurianti tvirtą būseną. o terminas kietėjimas nereikalauja kietėjimo dėl temperatūros kritimo. Tai gana bendras procesas, kai procesas virsta vientisa būsena. kažkas gali sukietėti, pavyzdžiui, kaitinant, kad išgaruotų daugiausia vandens molekulės arba bet koks tirpiklis (pavyzdžiui, alkoholis), atsakingas už tirpalo būseną. Pvz., Stalo druskos (NaCl) tirpalas su vandeniu gali būti lengvai grąžinamas į kietą tirpalą kaitinant, taigi vyksta druskos sukietėjimo procesas, kurio negalima sakyti esant užšalimo procesą.


Atsakymas 2:

Užšalimas yra griežtai fazės pokytis, kai medžiaga atvėsta ir tarpmolekulinės jėgos saugiai palaiko atskiras molekules kietoje fazėje. Kietėjimas gali reikšti ir tai, tačiau tai taip pat gali apimti chemines reakcijas, kurios paverčia reakcijos mišinį kieta medžiaga. Polimerizacija yra viena iš tokių reakcijų. Cemento kietėjimas yra dar vienas dalykas.


Atsakymas 3:

Citata iš Vikipedijos: „Užšalimas arba sukietėjimas yra fazinis perėjimas, kurio metu skystis virsta kieta, kai jo temperatūra yra žemesnė nei jo užšalimo temperatūra. Daugelio medžiagų lydymosi ir užšalimo temperatūra yra vienoda, tačiau tam tikros Medžiagos turi skirtingas kietų ir skystų pereinamųjų temperatūrų temperatūras. Pavyzdžiui, agaro lydymosi ir užšalimo taškuose pasireiškia histerezė. Jis lydosi 85 ° C (185 ° F) ir kietėja nuo 32 ° C iki 40 ° C (89,6 ° F iki 104 ° F). [1] “2 žodžiai apibūdinti tą patį procesą. Aš padarysiu išimtį iš žemiau pateikto teiginio apie užšalimo tašką. Gryna medžiaga lydosi ir užšąla, kai jos užšalimo temperatūra yra pusiausvyros procese. Įtariau, kad agaro agaras [teisingas pavadinimas] yra mišinys, aš jį pamačiau, kad tai sudėtingas mišinys. Mišiniai gali sukelti sudėtingą elgesį; tai apima rotacinius izomerus, kurie nėra išbalansuoti, arba polimerus, kurie gali turėti skirtingas kristališkumo zonas, ir daugelį kitų.