Kuo skiriasi higroskopinis ir dehidratuojantis agentas?


Atsakymas 1:

Higroskopinis agentas sugers vandenį ant jo paviršiaus. Pavyzdžiai: druska, natrio hidroksidas, silicio dioksidas, kai kurie drabužiai, pavyzdžiui, medvilnė, linai, nors ir nedažni, džiovinti augalai drėgnoje atmosferoje gali pereiti nuo trupinių į odą. Ūkininkai naudoja šį principą kai kuriems tabakams perdirbti, nes jie negali būti tvarkomi be trupinių.

Dehidratuojanti medžiaga pašalina vandenį iš visur, kur randama. Jų pavyzdžiai yra sieros rūgštis, druskos rūgštis, acto rūgštis ir daugybė kitų cheminių junginių. Skirtumas tarp higroskopinio ir dehidratuojančio yra tas, kad higroskopinis nuo drėgno iki sauso gali pasikeisti tik keičiantis temperatūrai ir (arba) santykinei drėgmei, o dehidratuojantis junginys jungiasi su vandeniu visur, kur randa cheminį ryšį su vandens molekulėmis. Dehidratuojančiai medžiagai turi veikti šiluma, kita energija, pavyzdžiui, elektrolizė, ar kita cheminė medžiaga, kad nutrūktų jungtys ir išlaisvėtų vanduo.