Kuo kalorijų skirtumas tarp žvovo ir kviečių roti?


Atsakymas 1:

Šimtame gm aštuonių kilogramų yra 339 kalorijos. Sveikuose kviečiuose yra maždaug tiek pat kalorijų. Kviečiuose yra daugiau baltymų, maistinių skaidulų, kalcio, fosforo, kalio, niacino, riboflavino ir tiamino, palyginti su žiovuliu. Praktiškai vienintelis dalykas, kurį „jowar“ pranoksta kviečius, yra geležies, o ir mažiausias kraštas. Diabetikams bus malonu pastebėti, kad kviečiai yra geresnis maistas nei jowar. Kapapati glikemijos indeksas yra mažesnis, palyginti su „jowar roti“, o tai reiškia, kad jis į kraują išleis cukrų (diabetą) lėčiau. „Jowar“ gali būti sunkiau kramtyti, tačiau, stebėtina, kad kviečiuose yra daug daugiau maistinių skaidulų. Kviečiai turi geresnį aminorūgšties profilį, palyginti su žiovuliu. „Jowar“ taip pat pateikiami mitybos ir toksiškumo principai, kurie, vartojant ilgą laiką, gali sukelti kitų mitybos trūkumų.

Kviečiai nerekomenduojami minusinei gyventojų daliai, kuri yra jautri glitimui. „Jowar“, santykinai be glitimo, neabejotinai yra geresnis maistas jiems. Taigi, nenusiminkite, jei jums yra per sunku minkyti košės tešlą; tai tikrai nėra verta, nebent tai darote pagal skonį.