Ar yra tikras skirtumas tarp greitai paruošiamų avižų, senamadiškų avižų ir plieno pjaustytų avižų?


Atsakymas 1:

Greitos avižos buvo virtos ir išdžiovintos, po to valcavimo būdu, kaip senamadiškos avižos. Senamadiškos avižos, dar vadinamos avižinėmis avižomis, yra avižos, kurios džiovinimo metu buvo išlygintos slėgio metu ir yra linkusios šiek tiek geriau supūti virimo metu (tikriausiai geriausia visų trijų tekstūra). Ir iš plieno pjaustytos avižos, suprantamos kaip sumažinto glitimo ir neturinčios glitimo (nors jos gali būti perdirbtos gamykloje, kuri malina kitus grūdus, turinčius daug glitimo) - tiesiog supjaustomos plieno malimo peiliu, o ne suplokštintos kaip senamadiški. .

Pagrindinis skirtumas tarp trijų yra tiesiog galutinė tekstūra ir skonis.