Kuo skiriasi balti ir rudi kiaušiniai, be lukšto spalvos?


Atsakymas 1:

Leiskite man atsakyti į šį klausimą iš Indijos konteksto.

Mano atsakyme rudi kiaušiniai, kuriuos čia vadinu, yra „Desi“ kiaušiniai, o balti kiaušiniai, kuriuos čia vadinu, yra paukščių kiaušiniai (nes šie du kiaušiniai daugiausia parduodami Indijos rinkoje).

Apskritai rudi kiaušiniai yra 3/4 baltų kiaušinių dydžio ir dvigubai didesni už baltų kiaušinių kainą. Kartais rudieji kiaušiniai būna tokio pat dydžio kaip ir balti kiaušiniai.

Daugelis sako, kad nėra skirtumo tarp rudų ir baltų kiaušinių, tačiau iš tikrųjų yra.

1.Korpuso storis.

Rudų kiaušinių lukštai yra palyginti stori nei baltų kiaušinių lukštai.

2.Jo spalvos spalva.

Rudų kiaušinių tryniai yra ryškesni nei baltų kiaušinių tryniai.

Tai yra pagrindinis skirtumas tarp rudų ir baltų kiaušinių.

Indijoje vien todėl, kad kiaušinis yra rudos spalvos, mes negalime teigti, kad jis yra rudas kiaušinis.

Aukščiau pateiktame paveikslėlyje abu yra balti kiaušiniai.

Na, o kiaušinio lukštui dažyti naudojau seną techniką.

Arbatos nuoviras

Baltas kiaušinis, 5 minutes nepaliestas šalto arbatos nuoviro, kad gautųsi rudos spalvos baltas kiaušinis.

Daugelis kiaušinių pardavėjų taip apgaudinėja, kuriems atidžiai atrenka mažo dydžio baltuosius kiaušinius.

Daugelis teigia, kad virinant kiaušinį spalva išnyksta.

Aš bandžiau virti spalvotą kiaušinį su kitais baltais kiaušiniais ir štai rezultatas.

Prieš verdant, verdant ir verdant.

Sunkiai pašalinamas nuoviro dėmė nuo balto apvalkalo.

Nuoviro spalva išlieka ta pati, net ir užvirus.

Kyla klausimas: kaip rasti skirtumą tarp dirbtinai dažytų kiaušinių ir rudų kiaušinių?

  1. Trynio spalva - kuriam kiaušinį reikia nulaužti ir pamatyti. Šaldymas - visus rudus kiaušinius sudėkite į atvirą indą ir atšaldykite viršutinėje lentynoje. Trečią ar ketvirtą dieną visi rudi kiaušiniai bus įtrūkę.

Balti kiaušiniai taip lengvai nesulaužo, net jei tai daro, nepatinka aukščiau pateiktame paveikslėlyje.

Rudų kiaušinių vartojimas ir laikymas.

  1. Rudi kiaušiniai turi būti suvartoti per savaitę. Jei kambario temperatūra yra aukšta, ypač vasaros sezono metu, jį reikia atšaldyti (laikykite jį apatinėje šaldytuvo lentynoje).

PASTABA

  1. „Desi“ kiaušiniai skiriasi nuo kitų rūšių rudų kiaušinių. „Desi“ kiaušiniai skiriasi nuo šviesiai rudos iki rudos spalvos.

Atsakymas 2:

Rudi kiaušiniai ir balti kiaušiniai Jei kada nors palyginote rudųjų kiaušinių kainą su baltų kiaušinių kaina, greičiausiai pastebėjote, kad rudi kiaušiniai yra brangesni nei balti kiaušiniai.

Pagrindinis skirtumas tarp rudų kiaušinių ir baltų kiaušinių yra vištos rūšis, kuri deda kiaušinius. Paprastai vištos su baltais ausies įpjovomis deda baltus kiaušinius, o vištos su rudomis (raudonomis) ausies įpjovomis deda rudus kiaušinius.

Rudi kiaušiniai prieš baltus kiaušinius - kiaušinių lygybė

Vienintelis skirtumas tarp rudų ir baltų kiaušinių yra lukšto spalva, kurią lemia genetika. Kiaušinių maistiniam kiekiui įtakos turi tik vištų dieta. Kiaušiniai iš vištų, kurie šeriami ta pačia racionu, nesvarbu, ar jie yra rudi, ar balti, yra tie patys. Kiaušiniai taip pat turėtų tas pačias skonio, skonio ir kepimo savybes.

Rudi kiaušiniai iš ekologiškų paukštininkystės ūkių, tokių kaip JUST LAID, yra sveikesni, nes fermos, kaip ką tik sudėti kiaušiniai, neturi jokių antibiotikų, jokių likučių, vegetariškų pašarų, neturi spalvų gerintojo.

Visada užsakau rudus, o ne baltus kiaušinius iš didžiojo krepšio naudodama žemiau esančią nuorodą :: https: //www.bigbasket.com/pb/jus ...


Atsakymas 3:

Kiaušinio spalva priklauso nuo vištos veislės. Paprastai britai renkasi rudus kiaušinius, o amerikiečiai - baltus kiaušinius. Tačiau balta ir ruda spalvos nėra vienintelės kiaušinių spalvos, kurias vištos gali dėti. Aš dirbu parduotuvėje, pavadintoje „Waitrose“, aukščiausio lygio JK prekybos centrų tinkle. Parduotuvėje, kurioje aš dirbu, mes parduodame mėlynus kiaušinius, kartu su paprastais rudaisiais. Mėlyni kiaušiniai yra visiškai natūralūs, kilę iš veislės, kuri kiaušinius deda tokios spalvos. Jie yra labai brangūs, tačiau gana gerai parduodami. Prie kitų šakų mačiau kiaušinių dėžutes, kuriose yra kelių skirtingų spalvų kiaušinių. Tačiau aš nemačiau jų filiale, kuriame dirbu, ir nežinau, ar jie nebeparduodami sandėlyje, tik sandėliuojami pasirinktose šakose, ar aš tiesiog nepastebėjau jų parduodant savo filiale. Tačiau kiaušinis yra kiaušinis ir nors kažkas, turintis išmokytą paletę, gali paragauti skirtumų tarp skirtingų veislių kiaušinių, dauguma iš mūsų to negali. Tiesą sakant, tai, ką vištos valgė, daro daug didesnį poveikį kiaušinių skoniui, o ūkininkai vištos tieks tam tikrus maisto produktus, kad skonis atitiktų tai, ko, jų manymu, vartotojai nori.


Atsakymas 4:

Kiaušinio spalva priklauso nuo vištos veislės. Paprastai britai renkasi rudus kiaušinius, o amerikiečiai - baltus kiaušinius. Tačiau balta ir ruda spalvos nėra vienintelės kiaušinių spalvos, kurias vištos gali dėti. Aš dirbu parduotuvėje, pavadintoje „Waitrose“, aukščiausio lygio JK prekybos centrų tinkle. Parduotuvėje, kurioje aš dirbu, mes parduodame mėlynus kiaušinius, kartu su paprastais rudaisiais. Mėlyni kiaušiniai yra visiškai natūralūs, kilę iš veislės, kuri kiaušinius deda tokios spalvos. Jie yra labai brangūs, tačiau gana gerai parduodami. Prie kitų šakų mačiau kiaušinių dėžutes, kuriose yra kelių skirtingų spalvų kiaušinių. Tačiau aš nemačiau jų filiale, kuriame dirbu, ir nežinau, ar jie nebeparduodami sandėlyje, tik sandėliuojami pasirinktose šakose, ar aš tiesiog nepastebėjau jų parduodant savo filiale. Tačiau kiaušinis yra kiaušinis ir nors kažkas, turintis išmokytą paletę, gali paragauti skirtumų tarp skirtingų veislių kiaušinių, dauguma iš mūsų to negali. Tiesą sakant, tai, ką vištos valgė, daro daug didesnį poveikį kiaušinių skoniui, o ūkininkai vištos tieks tam tikrus maisto produktus, kad skonis atitiktų tai, ko, jų manymu, vartotojai nori.