Ar visi sviestai sukurti lygūs? Kuo skiriasi geras ir blogas sviestas?


Atsakymas 1:

Jei užduosite šį klausimą iš JAV / Kanados ar bet kurios kitos išsivysčiusios šalies, mano atsakymas yra toks.

  • Tokių šalių pieno pramonė pasiekė gražių / saugių / etinių / aukščiausių standartų Zenitą.Aš neįtikėtinai didžiuojuosi, kad buvau tokios pramonės dalis.Man nėra pirminio skaičiavimo, daug kelių milijardų litrų pieno buvo gautas ir perdirbtas man prižiūrint, nepatiriant nė vieno nukrypimo nuo saugos / kokybės standartų. Aš pasiekiau savo karjeros viršūnę, pagal savo profesiją šioje pramonėje nėra nieko, ko nemačiau / neišsprendžiau / su ja nesu susidūręs. .

Tai pasakius:

  • Pieno produktai JAV / Kanadoje yra nepaprastai konkurencingi ir jokiu būdu perdirbėjai žaidžia rusišką ruletę su savo mega reputacija. Pieno standartai yra neįtikėtinai griežti ir visi perdirbėjai turi atitikti tuos standartus gamyklose ir gatavuose produktuose. labai didžiuojuosi, kad gali žinoti; Esu dirbęs vienoje didžiausių sviesto gamyklų Kanadoje.

Remdamasis savo praktine patirtimi, galėčiau jus patikinti, TAIP, iš tikrųjų visi sviestai yra vienodi. Šis augalas Kanadoje gamino beveik visas etiketes, keičiasi tik įvyniojimas.

Ir

Tai yra pripažinta praktika, nes pieno pramonė įsitvirtino labai didelėse įmonėse dėl išlaidų mažinimo priemonės / automatizavimo / maisto saugos / degalų sąnaudų / be galo kylančių nekilnojamojo turto / darbo / pakavimo / paskirstymo išlaidų.

FYI, trūkstamo sviesto nėra, standartai yra griežti ir anksčiau nei plačioji visuomenė tai pastebėjo. Visoje įmonėje inspektoriai gamins nestandartinį produktą.

Sam Arora, M.Sc. Pienininkystės mokslas, Pendžabo valstija, Indija, magistro laipsnis Maisto mokslas, Guelfo universitetas, Kanada.


Atsakymas 2:

Visas tinkamai laikytas sviestas yra „geras“ sviestas. Įprastomis sąlygomis sviestas yra vartojamas dar prieš galvojant apie sugedimą. Tačiau yra įvairių sviesto rūšių, o kai kurie importuoti Airijos ir Europos sviestai, taip pat kai kurie ribotos gamybos gurmaniški sviestai iš JAV yra gaminami su dar didesniu sviesto riebalų kiekiu, ir tai daro skirtumą. Taip, skonis taip pat skiriasi dėl to, kokio tipo žolę ar pašarą karvės valgo, kol pienas vėliau supjaustomas sviestu. (Niekada nebandžiau kitų gyvūnų sviesto, bet kai kurios kultūros gamina sviestą iš jakų, kai kurių rūšių buivolių ir ožkų.) Ačiū už įdomų klausimą.


Atsakymas 3:

Visas tinkamai laikytas sviestas yra „geras“ sviestas. Įprastomis sąlygomis sviestas yra vartojamas dar prieš galvojant apie sugedimą. Tačiau yra įvairių sviesto rūšių, o kai kurie importuoti Airijos ir Europos sviestai, taip pat kai kurie ribotos gamybos gurmaniški sviestai iš JAV yra gaminami su dar didesniu sviesto riebalų kiekiu, ir tai daro skirtumą. Taip, skonis taip pat skiriasi dėl to, kokio tipo žolę ar pašarą karvės valgo, kol pienas vėliau supjaustomas sviestu. (Niekada nebandžiau kitų gyvūnų sviesto, bet kai kurios kultūros gamina sviestą iš jakų, kai kurių rūšių buivolių ir ožkų.) Ačiū už įdomų klausimą.


Atsakymas 4:

Visas tinkamai laikytas sviestas yra „geras“ sviestas. Įprastomis sąlygomis sviestas yra vartojamas dar prieš galvojant apie sugedimą. Tačiau yra įvairių sviesto rūšių, o kai kurie importuoti Airijos ir Europos sviestai, taip pat kai kurie ribotos gamybos gurmaniški sviestai iš JAV yra gaminami su dar didesniu sviesto riebalų kiekiu, ir tai daro skirtumą. Taip, skonis taip pat skiriasi dėl to, kokio tipo žolę ar pašarą karvės valgo, kol pienas vėliau supjaustomas sviestu. (Niekada nebandžiau kitų gyvūnų sviesto, bet kai kurios kultūros gamina sviestą iš jakų, kai kurių rūšių buivolių ir ožkų.) Ačiū už įdomų klausimą.